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涵盖了重大事件、发明和社会运动在美国历史上,深深地影响了美国人看来,准备,和消费食物和饮料。
附加信息:
包括近200个贡献者讨论地区,人们,原料,公司、广告、历史时代,假日和节日,和政治,科学,经济电流有关美国菜。
覆盖范围:变化,更新变化
供应商:牛津大学出版社
制作人:安德鲁·f·史密斯
馆际互借类型:只打印副本允许
同时用户限制:无限的并发用户