部门

应用健康科学

教育

• 宾夕法尼亚州立大学,作为教育学。,1986年

• 宾夕法尼亚州立大学文学士学位,1980年

背景

• 注册营养师
• 布卢明顿栖息地干事,部长/财务主管,2005年至今
• 应用健康科学服务奖,2006年
• SOTL领导拨款,支持教师深思熟虑的食物:一个行动议程教学和学习的奖学金,荣获2006年4月
• 环境素养和可持续性倡议教员,2004 - 2009
• 财务主管、印第安纳州营养委员会,2002 - 2008
• 普渡大学扩展专家,食物和营养,1996 - 1998
• 项目经理,宾夕法尼亚州立大学营养中心,1988 - 1996
• 外国专家(英语)、阜新矿业学院、中华人民共和国的中国,1986 - 1988

  学术兴趣

  我的学校公共卫生责任涉及教学和管理,而不是研究。然而,我感兴趣的pedogogy教学,特别是服务学习/社区参与作为一个兼职在教室教学,以及营养与环境管理的交集。一个共享的环境可持续性的兴趣引导我和SPH的同事,博士Krisha Thiagarajah,食物浪费和回收的研究领域。

  选定的出版物

  文章

  Thiagarajah, K。盖蒂,v . M。约翰逊,l . H。,&Taylor, E.A. (2017). Students’ attitude toward meatless meals in school lunches [abstract]. Journal of Nutrition Education and Behavior, 49 (suppl. 7S1), P108, S66-S67.

  Thiagarajah, K。Thompson, K. and盖蒂,V.M.垃圾(2015)说:大学食堂顾客或dishroom员工分类回收垃圾更准确?[摘要],营养和学院的营养学》杂志115:9 17 (2):58。

  Thiagarajah, K。Thompson, K., &盖蒂,V。(2015)。大学食堂的顾客态度向recycling-An探索性研究[摘要]。营养教育与行为,47(增刊。4 s)、P12 S15。

  Thiagarajah, K。V.M.盖蒂赫尔上半叶约翰逊,m,中华民国。(2015)方法和挑战与实现新的全国学校午餐计划规定在印第安纳州,儿童营养和管理杂志》上。3 (1):1 - 11。

  Thiagarajah, k和V.M.盖蒂(2013)影响板浪费切换从一个托盘trayless输送系统在大学食堂和员工应对开关,营养和学院的营养学》杂志113 (1):141 - 145。

  书

  内,W。V.M.盖蒂d . Henshel, j . Reidhaar上半叶雷诺兹(2010)。深思熟虑的食物:多学科教师可持续发展和服务基层行动学习在雷诺,上半叶罗宾逊,静电的Brondizio, j .元,艾德。教学环境素养:在校园和整个课程,印第安纳大学出版社。半岛客户端app官方登录