罗伯特·Frew和胡安·卡洛斯阿朗戈在2013年开始发展Sobremesa农场的概念设计和实现一个永久培养农场通过与人合作贡献了他们的专业技能,时间和资源,以帮助他们实现愿景的小规模操作集中在环境管理、文化多样性和与其他组织合作。他们决定永久培养的方法,因为灵活性、可变性和再生模型构建到这个不断增长的系统。他们也想通过创建社区连接事件,教育计划,农场到餐桌的集会与其他土地保护组织和协作。Sobremesa农场位于布卢明顿。

演示:Sobremesa农场将会讨论他们如何尊重其他文化的饮食传统,对营养教育周围的社区,和自己的旅行和文化互动如何塑造他们的农场。

黎明巴恩斯曾12年在非洲南部,在社区发展工作,农业,和艾滋病。她曾与周心理健康临床医生和同情、救济、难民,和基督教会的发展基金(基督的门徒)。她是热爱生命的服务有需要的人,使连接。黎明兴奋是努力帮助结束饥饿在印第安纳州和圣安德鲁的社会。

收集在印第安纳州你知道40%的食品在美国从来没有让它市场?你知道吗,超过10%的印第安人没有足够的食物吃吗?当今美国有两个明显的困难围绕着饥饿和贫困的问题。有饥饿,有食物被浪费了。圣安德鲁协会旨在通过收集填充这两个问题之间的差距。圣安德鲁的社会组织志愿者收集农民从字段和农民市场生产过剩,然后捐赠所有的新鲜、有营养的食物给当地饥饿救济组织。我们的网络地址的问题食物浪费和饥饿通过创建一个营养之间的桥梁,但浪费食物和那些最需要的人。

林赛在印第安纳州中部东部有很深的根源。毕业于和一个印第安纳州的波尔州立大学认可的园艺家,她带来了利益和健康的经验,本地食物系统,社区,和园艺她地位社区健康协调员通过普渡扩展的营养教育项目(一个SNAP-Ed资助的项目)。林赛积极服务于特拉华州和Blackford县、和咨询在杰伊和伦道夫县。

“林赛与约翰·d·co-presenting狄雪老师

现在信息项目的飞行员在2022年,结果,计划2023年延续创造增长的长期变化/捐赠当地社区花园生产过剩。

资源共享:林赛

约翰·d·狄雪老师在过去38年从事社区关系和印第安纳大学项目管理健康球纪念医院在曼西,印第安纳州。半岛客户端app官方登录他现任社区服务主任IU健康东部印第安纳州中部地区,在那里他负责开展社区卫生需求评估和战略发展以社区为基础的伙伴关系和项目,以解决最紧迫的健康问题。

约翰也让一个独特的发展,集体影响模型在特拉华州健康联盟,Blackford和杰伊县促进身体活动增加,改善营养和减少烟草使用。健康社区联盟带来了广泛的社区利益相关者一起应对慢性疾病的负担与生活方式有关。

约翰是co-presenting“林赛•考克斯

现在信息项目的飞行员在2022年,结果,计划2023年延续创造增长的长期变化/捐赠当地社区花园生产过剩。

有近二十年经验的编辑杂志和书籍,雪莉挖现在把她的媒体和公共关系在农业领域工作经验。挖作为农业社会责任项目执行主任(SRAP),一个国家组织致力于保护农村社区从工业化农业的破坏性影响。加入SRAP之前,雪莉在执行董事在女性角色,食品和农业网络和印第安纳州农民联盟。她还担任政策和通信顾问食草美国”协会,作为地球的中西部拓展顾问,作为农村事务部美国人道协会的顾问(慈善)。支持本地和地区食品系统、环境可持续性、人道动物农业、和多样化,再生农业,她经常倡导农村社区在印第安纳州议会和国会。她喜欢生活在斯宾塞在一个小农场,印第安纳州的好公司,狗,猫,驴,山羊,羊驼,鸡,鸭子,珍珠鸡,蜜蜂。

演示:雪莉将讨论国家非营利组织是如何动员力量帮助社区保护自己免受工业造成的损害家畜操作和倡导食品系统再生实践,建立在正义、民主、和弹性。通过教育、宣传和组织、SRAP与社区合作,保护公众健康、环境质量和当地经济的破坏性影响工业畜牧生产和倡导社会责任食品的未来。

罗伯特·Frew和胡安·卡洛斯阿朗戈在2013年开始发展Sobremesa农场的概念设计和实现一个永久培养农场通过与人合作贡献了他们的专业技能,时间和资源,以帮助他们实现愿景的小规模操作集中在环境管理、文化多样性和与其他组织合作。他们决定永久培养的方法,因为灵活性、可变性和再生模型构建到这个不断增长的系统。他们也想通过创建社区连接事件,教育计划,农场到餐桌的集会与其他土地保护组织和协作。Sobremesa农场位于布卢明顿。

表示:Sobremesa农场将会讨论他们如何尊重其他文化的饮食传统,对营养教育周围的社区,和自己的旅行和文化互动如何塑造他们的农场。

印第安纳大学的凯莉是一个刚毕业与学位数学和地理。半岛客户端app官方登录她开始这项工作IU食品研究所和印第安纳州卫生部在2022年的春天,她的毕业论文,并通过夏季继续工作。她目前正在申请法学院食物公正和公平,并计划继续工作,在她的职业生涯。

演讲的数据从107年印第安纳农贸市场关于拍照使用和实施相匹配的项目。数据包括一个交互式地图详细市场接受的物理位置提前,以及一份地图,市场快速匹配程序。这些地图是调查和采访的回应市场经理们被问及他们面临的具体障碍在努力让他们的快速程序启动并运行。

贝基是普渡大学社区健康协调员扩展营养教育项目的主任兼联合创始人菲也特县粮食理事会。她工作在政策、系统和环境变化为所有访问提供卫生公平健康的食品环境。我很幸运在人类服务,我们的社区的健康和营养部门超过25年。我喜欢被连接器带来改变的许多社区改良我扩大咨询其他的农村社区。

演示:菲也特县食品委员会成立于2016年通过伙伴关系的普渡大学营养教育项目和菲也特县社区的声音。显著减少食品不安全的愿景是创建一个统一的声音。我们的使命是促进健康的饮食习惯和提供营养信息项目通过社区伙伴关系和合作。我们的演讲将突出食品委员会是如何进化的,当前的项目我们支持和为未来的目标。

劳伦McCalister门罗县是一个农夫和牧场主引领25英亩的意图是提供用草喂羊,印第安纳州生羊毛,和蘑菇。劳伦在合作管理本地食品采购工作援助赠款的西南地区。

演示:合作支持农业存在将粮食系统对人类和地球生物的健康权益的释放的实践,恢复性司法和相互依存。有关治理的本地食物系统需要一些假想的农业系统。仍然是重要的理解和实施有效途径对食品系统赔款通过影响利益相关者以及投资于基层声音,集体和组织。学习如何培养新的食品系统,采取协调一致的行动,以及如何参与本地食品采购援助赠款。

维维安默罕默德,从大教堂1983年高中毕业。她随后参加了普渡大学的研究工程和法律系离开前开始一个家庭。她现在有4个孩子3个儿子和一个女儿,4个孙子。她后来成为总统夫人C.J.沃克制造公司——古老的黑人在美国制造公司。2011年,他们庆祝100年周年沃克公司的1911公司。沃克遗产从那时起一直委托业主日晷的产品。随着历史制造公司,毕业之后的40年,薇薇安也和保险顾问和代理人员,业主自己的清洁公司,和一个健康顾问。然而,直到2006年,她终于开始进入什么她认为真正的调用。今年这是维维安撕毁她的家庭后院种植一个花园!&年后,她然后购买一个1/4英亩很多附近的家中,在她的旅行成为一个城市有机农场主; Along with 4 generations of her family, she now owns and operates the Elephant Gardens which is located in the heart of one of Indianapolis’ food deserts in the Northeast Corridor. The vision of the Elephant Gardens is to transform the community in which it is located by promoting a culture of health, beauty, and clean living. Indeed, the Elephant Gardens’ mission is its business: to establish a sustainable source of nutrient-rich, organic produce for its community, and to engage and train the youth in the area to become helpers in this cause. Vivian has come full circle, inasmuch as she has now received training from Purdue’s extension Urban Agriculture program for the implementation of sustainable organic gardening practices, and the eradication of food insecurity and food deserts. She has served as a Purdue Extension Board Member, Vice-President of the Forest Manor Community Association, and she is a Neighborhood Food Champion Alum, and presently serves on the steering committee member of the Equitable Food Access Initiative for the NEC (Northeast Corridor). In an effort to increase food production and share resources, Vivian Muhammad became one of the founding members of the Indiana Black Farmer’s Co-op and the Indiana Black Farmers’ Markets which are staged in four location around the Indianapolis area, all of which are located in areas designated as food deserts. She also founded Black Independent Growers or “B.I.G.” which helped to spearhead two of the four aforementioned Farmers Markets. She and her family established a 4H Club called Tomorrowland’s Children which is a summer youth program wherein the Junior Master Gardner curriculum is taught to 9-12 year olds. God willing, more is yet to come!

演示:那什么是B.I.G. F.O.O.D.项目吗?B.I.G.代表黑人独立种植者。F.O.O.D.代表农民组织的优化分配。这个项目已经由一个Indianapolis-based,家族式经营,城市农场被称为大象花园LLC。母女团队成立的维维安穆罕默德和乔伊斯伦道夫,坐落在一个地区称为东北走廊(NEC),在印第安纳波利斯的一个指定的“食品沙漠”。这个项目的目标是建立和/或加强farmer-to-farmer-to-consumer分销网络,因此,城市的居民的印第安纳波利斯中的NECwill获得更广泛的各种各样的本地和有机种植水果、蔬菜和其他农产品(如鸡蛋、蜂蜜和鲜花)。通过购买直接从当地种植者生产批发,我们将增加当地种植者的支持,农村和城市,从而加强整个本地食物系统。通过“本地”,我们的意思是所有的印第安纳州以及地方的周围的密西根州,肯塔基州、俄亥俄州和伊利诺斯州。通过“有机”并不一定意味着“认证”有机;的意思是,我们正在寻求合作伙伴种植者谁不使用转基因种子,谁不使用合成除草剂、农药、化肥,不接受对他们的产品进行辐照杀菌,谁做雇佣可持续增长“地球友好”的方法。这是我们渴望支持尽可能多的黑人独立种植者,除了当地的小有机种植者一般。 It is very important to us to establish mutually beneficial farmerto- farmer relationships, so that the entire local food system can be strengthened to expand and thrive. To this end, the Elephant Gardens has received a grant to secure both a refrigerated truck and a smaller local delivery truck which will enable us to purchase, procure, and deliver locally and organically grown fresh fruits and vegetables from your farm or farm organization. Our intention is to make wholesale purchases of specific produce items that the Elephant Gardens either does not grow at all, or does not grow enough of to service the local demand.

Morten Oxenboell博士副教授在日本研究和美国布卢明顿印第安纳东亚研究中心主任。半岛客户端app官方登录他研究中世纪的日本冲突。

演示:我们想提出一个早期传统的东亚发酵技术研究项目。这个项目的目的是汇集了当地农民的代表,餐厅厨师、卫生和食品安全专家和决策者讨论创新方式的反思粮食生产在印第安纳州基于经验和东亚的传统。我们国家是大豆的主要生产国之一,但只有一小部分是用于人类消费,和一个更小的部分是精致和高档。与项目,我们希望激发新思想传统的东亚发酵技术如何激励生产者在印第安纳州的新方法,从建立当地的micro-fermentories成为酱油生产的高效的产业的一部分。

Pam里克是食物和种植者协会的主席的贝茨维尔(FGA)在哪里她多年来一直是一个活跃的成员。作为价值链协调员FGA她致力于支持小农户和生产商我除了增加本地的数量和生产的食品的许多机会经济创造一个充满活力的当地的食物。Pam深对当地健康食品对每个人都访问,并协调赏金盒和生产处方程序提供当地食品人们出现健康问题和粮食不安全。FGA开始作为一个组织服务主要是《贝茨维尔地区,通过Pam的领导下成为一个地区公认的食品。

演示:食品接触是一个重要的问题在许多领域在印第安纳州。食品与种植者协会使用社区花园作为一种改善获得高质量的食品。加入我们讨论花园从一个想法变成现实。这包括设计、方法来鼓励人们使用花园,种植的种子,找到足够的志愿者,我们的下一个步骤。

帕蒂的协调员菲也特县食品委员会和作为联络当地食品分发处和服务机构。她提供食物和其他资源来增加获得健康的食物在我们的农村社区。我们相信战斗粮食不安全问题的关键是合作和我们努力到达缺医少药。

演示:菲也特县食品委员会成立于2016年通过伙伴关系的普渡大学营养教育项目和菲也特县社区的声音。显著减少食品不安全的愿景是创建一个统一的声音。我们的使命是促进健康的饮食习惯和提供营养信息项目通过社区伙伴关系和合作。我们的演讲将突出食品委员会是如何进化的,当前的项目我们支持和为未来的目标。

Bekah施拉格在歌珊地长大,印第安纳州和形式歌珊地大学毕业与环境科学学士学位可持续性和农业生态学的浓度。在本科阶段的学习,Bekah在当地多个农场工作和研究深度区域粮食系统及其对社区的影响和自然世界。毕业后,Bekah是生产经理枫城市场合作,她与当地农民建立了良好的关系,提高本地产品在杂货店的百分比。在大流行期间,Bekah与当地农民出售更多的产品,餐馆关闭。Bekah最近的议员联合大学毕业在城市生态和可持续发展的规划。顶石项目中,她与埃尔克哈特县食品委员会研究食品安全和食品访问在埃尔克哈特县。

演示:我与埃尔克哈特县食品委员会(ECFC)我主人的顶点项目找到尊严的解决方案增加粮食安全在我们县。通过这次合作,我进行了两次调查与埃尔克哈特县农民和食品银行和室。这些调查的目标是为了更好地理解障碍接受提前,增加社区的食品安全,减少食物浪费食品分发处。种植粮食种植完成后,举行了社区活动连接农民和食品分发处增加新鲜的捐款。最终目标是为农民提供有形资源和解决方案减少食品不安全,增加获得健康、可持续的食物。

博士Shellye Suttles助理教授在国际单位的奥尼尔公共和环境事务。她是一个农业经济学家研究关注食物系统的可持续性。她的研究宏观经济和微观经济分析适用于各种可持续食物系统主题,包括本地和地区食品系统、农业供应链和农业对气候变化的影响。

Shellye谈谈对美国农业法案:每五年,美国国会通过立法,集全国议程在农业、营养、保护和林业政策。这个综合立法被称为“农业法案。“本课程将给农业法案的概述,包括其历史有趣的事实和什么在商店2023年立法。

野生三色堇农场是一个再生蔬菜和花卉农场在印第安纳州南部。共同所有者安肉体和肖恩·考克斯已经产生地区农贸市场和杂货店,并正在执行一个特殊农作物整体补助款通过ISDA为学校创建汤和即食产品,大学,和咖啡馆。

演示:印第安纳州农业部的支持下,野生三色堇农场创建简单的印第安纳州,当地特产作物行即食产品。公司将聚合本地农产品加工成汤等即食产品,桥接小农场和地区学校之间的差距。安的演讲将地址soup-to-school项目的目标和他们的农场生产聚合和增长的愿景。