印第安纳州高地冬天粮食会议2022

印第安纳州高地冬天的粮食会议:治疗食物系统的观点和实践

我们举办了第三届冬季粮食会议在线这1月和2月。看看下面的时间表和扬声器和查看会议记录!

会议日程安排

探索会话描述下面的下拉菜单的详细。

培养社区安慰食物| 1月25日星期二,下午第四节

博士Keitlyn阿尔坎塔拉,印第安纳大学人类半岛客户端app官方登录学

阿尔坎塔拉博士将会引领我们通过艾治如何作为一个强大的入口点关于系统性和历史不平等的对话,以及集体保健系统。她将强调健康的重要性的概念与表示,可见性和连接。使用恢复艾治项目作为一个案例研究中,她将多元文化社区的一个例子食物集中在故事、记忆和身份来庆祝个人生活经验和生存策略。

建议阅读列表:

  • 编织香草,靠墙艾琳Kimmerer
  • 本机艾治:北美土著宗教传统和食物,编辑Michelene Pensantubbee和迈克尔Zogry
  • 身体不是一个道歉桑娅芮妮·泰勒
  • 担心黑色的身体,通过塞布丽娜字符串
  • 食物的颜色,娜塔莎的博文

超加工食品的危害与烹饪医学解决方案| 1月26日,周三下午第四节

蒙大拿大学,医学博士Michael窗口烹饪医学

什么时候不再比萨比萨?答案与菠萝无关!和食材,准备,和采购。马里兰州加入Michael s .窗口;更好的被称为厨师迈克博士,美国的执照介入心脏病学家,烹饪医学教授和专业厨师,了解,在过去的半个世纪中,我们一直在寻找食物和健康的答案在所有错误的地方。

农场健康:探索如何成功的一部分本地食物生产的处方,为社区健康食品箱项目| 1月27日,星期四下午第四节

主持人:雅各布·辛普森IU农村中心参与;小组成员:布兰登查询,失去了河市场和熟食,Paoli,;Armonda里格斯,四旗农场,布卢姆菲尔德;贝茨维尔帕梅拉•里克、食物和种植者协会

强有力的伙伴关系对于成功至关重要的协调当地种植的食物为食品药品编程。合作伙伴至关重要,一定要关注协调粮食生产的多种实现任务,把食物从农场到聚合网站,为参与者组装食物食谱和工具,然后策划需求,为消费者和患者分布和评价。学习更多从我们小组成员的农民和价值链协调员最佳实践在工作与当地农民实现编程。我们将分享一些成功和陷阱的这些类型的项目,邀请与会者分享他们的经验。

探索食品作为印第安纳州医学项目:分享和与这个不断增长的网络| 1月28日(星期五)下午第四节

加入Jodee史密斯(IU)和米歇尔Shippy(马里恩有限公司卫生部门)在讨论食品作为印第安纳州医学编程。计划分享你正在做的事情,把你的想法会有利于你和你的组织为食物,药品做更多更好的工作计划。我们将使用麻萨诸塞州食品药品金字塔干预策略更多地了解现有的编程和进一步讨论未来的食物作为印第安纳州医学。

创伤知情基本粮食安全计划| 2月1日星期二,下午第四节

艾德丽安Markworth,执行董事,利亚的储藏室

本课程将首先概述背后的关键概念trauma-informed营养保障方法。然后,我们将考虑内部紧张关系粮食安全计划——他们设计了提供修复和愈合,或者他们可能会无意中使代际创伤吗?参与者将有用的问题在设计时要考虑任何社区中心的程序通过镜头的创伤和弹性。

创伤愈合社区通过食物|Wednesday 2月2日,下午第四节

执行董事维多利亚摇摆的,赛车的地方

维多利亚在这演讲,指导我们完成编程的地方印第安纳·琼斯及其关注青年和食品股票在他们的社区。整个项目的描述提供的越来越多的印第安纳·琼斯的地方,维多利亚将演示如何食品和农业合作可以帮助解决和克服社区世代创伤。

小组讨论:翻译创伤通知保健知识到实践中去|周四3 2月,第四节点

主持人:奈玛Gardner-Rice;小组成员:林赛•Bouza凯拉Stradford,林赛•考克斯和罗宾Mallery克里斯•克拉克

由奈玛Gardner-Rice印第安纳州卫生部门,这个小组汇集了个人参与创伤通知学习collaboratives和培训和利的储藏室。在小组讨论,与会者将讨论他们的经验和培训他们应用中的原则是如何工作的。小组的参与者包括:林赛Bouza (IDOH-DNPA导演)、凯拉Stradford (重要的记录流行病学家在分工的重要记录),克里斯·克拉克(普渡扩展营养教育项目助理),林赛•考克斯(普渡扩展社区健康协调员)和罗宾Mallery(城市种子导演)。

网络和促进讨论| 2月4日,星期五下午第四节

加入我们为促进讨论的主题trauma-informed保健食品系统。

食品种族隔离委员会| 2月8日,星期二下午第四节


“食物隔离观察整个系统,以及种族、地理、信仰、和经济学。”- Karen Washington

主持人:Kayte年轻;小组成员:所含Jywanza Sharrona摩尔,丹加西亚

事实是,如果你是黑人或拉丁裔在这个县你更有可能生活在一个地方很难找到健康食品——这不是偶然的。这是系统性的种族主义。加入我们听到三BIPOC农民从印第安纳波利斯地区对食品aparthied系统工作在他们的社区。我们会听到非营利组织如何农场,弗兰纳农场和劳伦斯社区花园,赋予青年和创建食品安全、以及如何加西亚的花园,一个商业蔬菜农场在印第安纳·琼斯,正在建设一个繁荣的城市农场。这个小组讨论基于山地人之年轻农民播客课程“食物隔离。“我们将深入挖掘农民的故事情节,听什么是工作,什么工作——在打击食品隔离上仍然领先。听播客系列在这里在页面HYFC满足农民。

未来(农业)是女性面板| 2月9日,周三下午第四节

主持人:亚历克斯·钱伯斯;小组成员:乔伊斯·兰多夫和维维安穆罕默德,丹尼尔Guerin,梅根大加渲染

让我们听女性农业在印第安纳州。加入我们在结婚,2月9日,听到女人农业在印第安纳州。这个小组构建了山地人之农民播客”的年轻女性在农业。“女性农民来自印第安纳州将分享的一个农民在一个世界里,所有人都希望男性农民。我们将深入介绍不同角色的女性进行他们的农场从领域到电子表格,并学习如何将这些女人的脸和打破性别刻板印象的农业国家。听播客系列在这里在页面HYFC满足农民。

披露方(会话和听力):启动一个全州可持续的粮食和农业组织| 2月10日,星期四下午第四节

山地人之年轻农民联盟主席Liz Brownlee农场和农民在傍晚;副总裁创世纪McKiernan-Allen山地人之年轻农民联盟,农民在农场

大多数州全州可持续农业组织,汇集了吃,农民,人们努力加强食品体系,是时候为印第安纳构建这样的一个联盟。周围的山地人之年轻农民联盟和合作伙伴国家获得大量种子资金为印第安纳州启动一个粮食和农业组织。现在他们想听的农民和食品系统的倡导者的状态,塑造组织和我们的工作。这个新的各种非营利组织将可持续的农民,食品委员会、农民组织和其他工作在食品和农业在印第安纳州。全州组织怎么能帮助你在你的工作在农场还是在社区?加入我们的“透露方”听到什么HYFC完成了到目前为止,看到农民从最近的调查结果,从这组分享你所需要,听听预想(到目前为止)在接下来的三年。

议程一眼就

2022年conferenceagenda.png

所有会话来自12:00-1:00点等。

链接和会议的录音

会上发言的

Keitlyn阿尔坎塔拉人类学是人类学Bioarcheologist系的印第安纳大学布卢明顿。半岛客户端app官方登录她的工作是集中在艾治作为权力的工具。融合bioarcheological饮食同位素分析和人类学的采访中,她目前的研究可以说Postclassic年末粮食主权运动和当代的特拉斯卡拉,墨西哥。作为一个墨西哥裔美国人,她也感兴趣的食物与记忆方法,身份,和祖国Latinx移民在美国(www.sazonnashville.com),和使用的土地开发体现教育学self-decolonization (www.healinggardeniub.com)。电子邮件:kalcant@iu.edu

Michael s .窗口迈克博士就是人们所熟知的厨师,是全球少数医生之一进行烹饪和医学学位和是唯一的心内科医生和专业厨师。结合他的烹饪人才与先进的医学专业知识,厨师迈克博士带我们踏上旅程的融合让我们回到根一个明智的和可持续的方法来吃,是建立在现代,以证据为基础的科学。他的使命是帮助我们每个人重新接入,re-forge,与我们所吃的食物,经常我们的个人关系。www.chefdrmike.com

布兰登查询省长是健康计划协调员在Paoli失去了河市场和熟食,在,他已经工作了近5年。在市场工作之前,他和他的妻子,被带到奥兰治县根农场生活和可持续发展中心的学徒,然后继续管理自己的迷你农场,他们在当地的农贸市场生产销售。brandonquery123@gmail.com

Armonda里格斯2016年开始她的农业事业在爱荷华州爱荷华州通过出售农产品食品合作。2017年她搬回印第安纳州,开始多元化的农场,农场四旗,在印第安纳州格林县30英亩。她是一个供应商在贝德福德和布卢姆菲尔德市场直到2019年在印第安纳州。她已经是一个季节性的供应商在林惇的林惇农贸市场,现在销售产生通过玫瑰山农场停止在布卢明顿,在。Armonda爱她农业职业,大多数日子。作为一个农民可以创造一种生活方式,她可以帮助她的社区生产为他们伟大的品尝以及伟大的产品而成为一名优秀的管家她的土地。在Facebook或搞笑@FourFlagsFarm跟随她。info@fourflagsfarm.com

Pam里克我年代的食物和种植者协会的主席贝,她在哪里多年来一直是一个活跃的成员。她有一个深对当地健康食品对每个人都访问和最近开始志愿工作在我们收获合作,生产盒子订阅在辛辛那提地区。pamelarieke@gmail.com

米歇尔Shippy注册营养师营养学家在马里恩县公共卫生部门(MCPHD),慢性疾病部门作为营养激励项目经理,她有了创新的解决方案快速匹配程序,新鲜的雄鹿,以及建立和实施全国性在马里恩县生产处方(Rx)计划。米歇尔的经验和热情在公共卫生包括食品和营养教育anerd编程,提高食物环境,更好的营养和构建系统通过增加访问和支付能力。在她14岁MCPHD她有机会构建知识和理解的公共卫生政策的重要性,系统和环境对所有的人。mshippy@marionhealth.org

艾德丽安Markworth是一个证明创新者在公共卫生和食品安全的交集。Lea执行董事的储藏室,艾德丽安让她的组织影响成千上万的个人和数以百计的组织开发、实现和评价的前沿项目和产品。通过关注责任项目参与者,创伤和弹性研究翻译实践,和深深的谢意的协作和持续的学习,艾德丽安喜欢跨系统和设置工作支持可持续社区和个人的营养。adrienne@leahspantry.org

维多利亚摇摆的是越来越多地方的执行董事印第安纳·琼斯(GPI)。为大型快餐品牌经过多年的工作和学习食品系统是如何工作的,她辞去了公司领导地位参加城市农业项目。在那里,她发现她真正的激情城市农业和教育社区的重要性,消除瘟疫社区的食物沙漠的颜色。在GPI期间,她曾穿过许多帽子,从志愿者,农场经理,快速拓展协调员,市场经理,现在执行董事。victoria@growingplacesindy.org

奈玛Gardner-Rice是SNAP-Ed和营养项目主管部门的营养和身体活动在ISDH她负责计划和实施部门的营养计划。她工作在国家与社区合作伙伴改善营养环境中各种设置(学校、工作场所、社区、零售、等等)。她目前的角色之前,Naime担任营养协调员ISDH,以前活动协调员为美国心脏协会健康食品融资,一个位置,让她在政策领域增加公平获得在全国健康食品。奈玛拥有从印第安纳大学公共卫生硕士学位以及约翰逊与威尔士大学烹饪艺术学位。半岛客户端app官方登录她成为一名专业厨师工作好几年了。奈玛是热衷于食品和食品系统,尤其是食物系统的方式影响公共卫生和社会正义。奈玛出生和成长在布卢明顿(去球场雄心!),目前居住在印第安纳波利斯与她的丈夫和孩子。ngardner1@isdh.in.gov

罗宾Mallery是热爱食物!作为一个全职的社区志愿者,罗宾致力于实现程序,增加获得新鲜、营养食品那些nutrient-insecure,从而提升食物公正的对话。罗宾喜欢准备都是从最初开始烹饪食物,与周围的人分享自己的餐桌或烹饪课。,她致力于支持本地和生产食物的许多机会创造一个充满活力的经济当地的食物。她作为心血管和糖尿病护理的专业经验为教学平台为她提供了一个“食物药物”哲学。罗宾是积极健康的社区伙伴关系倡议,承诺带食品访问工作组和市长的食品委员会。她坐在市场主要的顾问委员会和U E的公共卫生委员会。robinmallery1@gmail.com

林赛Bouza是营养和身体活动的部门主任印第安纳州卫生部门。她非常热爱健康行为和帮助别人实现他们的潜能。她喜欢outdor活动和吃当地的食物,特别是在当地餐馆。她有她的公共卫生硕士行为健康科学的浓度。lbouza@isdh.in.gov

凯拉Stradford在印第安纳州卫生部门工作的重要记录流行病学家在分工的重要记录。以前,她完成了印第安纳大学公共卫生硕士学位,她在普渡大学生物科学学士。半岛客户端app官方登录她热衷于支持他人,在公共卫生领域感兴趣的职业。具体地说,她感兴趣的领域是生物学、社区卫生、生物统计学和流行病学。她有很强的数据分析和流行病学研究方法的背景知识。最近,她完成了一个创伤通知协作通过利亚的储藏室组织培训,并有机会与一群IDOH同事协作完成培训。kstradford@isdh.in.gov

克里斯蒂娜•克拉克她的学生,也被称为小姐克里斯,普渡扩展开始的营养教育项目1998年4月。她见证了很多营养教育多年来的变化。

她提供了营养教育的男性和女性在过渡清醒的生活设施,老年人群体,高中和小学学生和食品分发处。

她最喜欢的节目之一是吸引儿童健康计划协调方法。这个项目鼓励健康的食物选择和促进小学生体育活动。

克里斯已经适应了小姐赶课程在社区流动厨房烹饪课。社区的孩子参加每周从不同的民族健康的食谱。之后,她和学生玩嘎嘎球,他们最喜欢的游戏之一。上周的健康食谱是菜花。孩子们参加从来没有尝过花椰菜和它是成功的。

克里斯多年来学习的一件事是,人们不在乎你知道多少,他们想知道你有多在乎他们。建立关系的最好方法之一是她的发现,鼓励学生尝试新食物。

克里斯小姐和她的丈夫住在印第安纳州南部的一粒农场与他们8岁的杜宾犬,库珀。clarkc@purdue.edu

林赛•考克斯普渡大学是新社区健康协调员扩展服务特拉华州和Blackford县。协调社区健康服务当地社区通过普渡扩展的营养教育项目,SNAP-Ed EFNEP资助的项目。履行《禁止化学武器公约》与社区合作伙伴在政策、系统和环境变化,帮助做出健康的选择比较容易的选择。营养、体育锻炼、食品安全、食品安全、和食品资源管理(拉伸粮食美元)是棉结的五个重点领域优先考虑观众的那些有资格接受提前/ EFNEP,个人资源有限,学校有50%或更多的自由和减少午餐,与高贫困率和社区。lecox@purdue.edu

Kayte年轻是地球的主机和生产者WFIU吃,NPR站在印第安那大学的校园。Kayte发现她对增长的热情、烹饪、觅食和保存新鲜食品在2007年当她搬到布卢明顿。与背景的建设、建筑、营养教育和写作,她带来的好奇心和一个爱讲故事的展示对食品和农业。Kayte有着特别兴趣的食物公正和定心的故事那些曾经被媒体代表食物。younka@iu.edu

“社区的声音需要被听到”

所含Yafeu Jywanza一个印第安纳波利斯本地,道这句话心里因为年轻的时候。来自一个家庭的社区活动家、所含非常熟悉居民参与、社区发展、培育的关系,和关键利益相关者参与。他的小学教育是通过印第安纳波利斯的公立学校,直到九年级和完成了他的历史是被森林学校的高中旅程似松的森林,密西西比。所含仍南部和参加排名最高的HBCU,佛罗里达大学& M。2008年,他毕业的学士工商管理学院的商业和工业(SBI)。毕业后他回到印第安纳波利斯,开始为家族企业工作的牙医办公室叫获奖,该作品讲述了机会度过他的咒语,开始与一个术语公共盟友,然后作为社区发展专家在印第安纳波利斯附近资源中心(INRC)。这些专业的经历证实,所含确实到达了他的生活目的。

今天,所含的食物公正主任弗兰纳的房子。弗兰纳家的食物公正部门由一个1.9英亩的农场,花园、果园果树、青年就业程序称为F.E.E.D(农业、教育、就业、分配),汽车科技项目,克莱奥的酒窖包括杂货店和咖啡馆。这些屏障破坏行动改变生活和屈服区进化。食物公正部门也在位置作为一个程序模型整个城市解决食品沙漠,预防青少年犯罪,和就业发展。

所含的社区参与远远超出弗兰纳的房子。他作为市长任命食品咨询委员会、先锋大学的创始董事,副总裁的交换在印第安纳波利斯城市联盟,董事会成员和城市郡议会任命的公共建设工程,并与印第安纳波利斯宽扎节委员会协调员。虽然这些是他的社区参与的小标题,说明他对社会和人类。当所含不是在开会或参加一个事件,他喜欢花时间和他的家人和朋友,读一本伟大的小说故事和/或社区活动。sjywanza@flannerhouse.org

丹尼尔·加西亚的家庭投入商业化种植蔬菜已在遥远的东区社区自2015年以来的印第安纳波利斯。他们提供新鲜健康的食物印第安纳州中部使用可持续的和有机的方法。农场雇佣了三个兼职团队成员的主要季节和蔬菜生长一年左右。农场还生产蜂蜜,水果,食物,枫糖浆1.5英亩。garciadanielc@yahoo.com

Sharrona摩尔是创始人兼执行董事劳伦斯社区花园青年农场。农场位于印第安纳波利斯/劳伦斯区域的最东端,心中的美国最大的食品沙漠。2016年,她与君主饮料为当地站和种植食物提供负担得起的获得新鲜、有机、生产为他们的社区。Sharrona证书在普渡扩展,城市农业是一个初级园艺大师领袖,由国土安全认证作为一个社区应急响应小组(C.E.R.T.)成员。食物冠军街区,她也是最东端,印第安纳·琼斯食品委员会的成员国家农民联盟的一员,印第安纳州种植的成员网络,印第安纳州黑人农民合作的创始成员。她经营着劳伦斯社区花园的移动农场站分配新鲜有机农产品的社区人口的居民较低不能获得高运输。Sharrona喜欢旅行,花时间与家人和朋友。lawrencecommunitygardens@yahoo.com

在2013年,维维安默罕默德和她的母亲,乔伊斯·伦道夫购买了1/4英亩多在3348 n·谢尔曼博士,他们建立了一个有机蔬菜和草药花园,被称为大象花园。一年之后另一个1/4英亩多购买非常靠近第一。从那时起,维维安,乔伊斯,和家人,努力扩大和大象花园城市农场转变成一个完整的农贸市场/健康食品在印第安纳波利斯的绿洲森林庄园内指定的“食品沙漠”/ Brightwood社区。他们已经建立了一个“移动Farmacy”农场站、健康和美容酒窖和温室提供营养密集的生产、有机起动医疗药草和香料植物和他们的社区,鼓励采用健康的生活方式。薇薇安和乔伊斯也与收获的房子/圣。彼得的圣公会教堂农场额外一英亩的1/8,使他们成长为他们的社区更新鲜的蔬菜和香草。2019年,薇薇安和乔伊斯还建立了一个4 h俱乐部称为明日世界的孩子,教,训练,促进初级主园丁的课程。

薇薇安和她的母亲乔伊斯是森林庄园附近的副总裁和总裁协会分别社区食品冠军,和指导委员会的成员公平地获得食物的倡议。egardens4us@gmail.com

在2013年,乔伊斯·伦道夫和她的女儿维维安默罕默德购买了1/4英亩多在3348 n·谢尔曼博士,他们建立了一个有机蔬菜和草药花园,被称为大象花园。一年之后另一个1/4英亩多购买非常靠近第一。从那时起,维维安,乔伊斯,和家人,努力扩大和大象花园城市农场转变成一个完整的农贸市场/健康食品在印第安纳波利斯的绿洲森林庄园内指定的“食品沙漠”/ Brightwood社区。他们已经建立了一个“移动Farmacy”农场站、健康和美容酒窖和温室提供营养密集的生产、有机起动医疗药草和香料植物和他们的社区,鼓励采用健康的生活方式。薇薇安和乔伊斯也与收获的房子/圣。彼得的圣公会教堂农场额外一英亩的1/8,使他们成长为他们的社区更新鲜的蔬菜和香草。2019年,薇薇安和乔伊斯还建立了一个4 h俱乐部称为明日世界的孩子,教,训练,促进初级主园丁的课程。

薇薇安和她的母亲乔伊斯是森林庄园附近的副总裁和总裁协会分别社区食品冠军,和指导委员会的成员公平地获得食物的倡议。egardens4us@gmail.com

亚历克斯·钱伯斯在小农场通过他的年代,但进入写作和广播。他生产的山地人之年轻农民播客,制片人和主持人的内心状态,艺术和文化从WFIU播客,布卢明顿。他还教音频IU媒体学院的故事。fachambers@gmail.com

丹尼尔吉林长大,是一个赛车在46218邮政编码和继续研究创业布拉德利大学和印第安纳大学公共事务。半岛客户端app官方登录感兴趣的食物如何影响整个身体,精神和身体,她参与了本地食品运动和城市农业。增加知识,她完成了一个夏季农业项目和花了两年时间在西非与农民合作。她热衷于食品种族隔离结束我们的黑人社区,提高我们年轻的领导人。danielle.guerin@soulfoodprojectindy.org

梅根·艾尔斯是第一代农民和创始人和鸡和鹅牧人在副质朴的农场,印第安纳州。关注土壤健康和综合生态系统,她的目标在农业是使用再生和生物多样性实践让生活回到小11英亩她住在她的丈夫,女儿,狗,猫,和大量的家禽。质朴的农场生产新鲜的蔬菜、水果、坚果、枫糖浆,鸡和鹅蛋,蜂蜜,草药和植物开始农贸市场和餐馆在印第安纳州东南部地区。成立于2020年,农场的土壤生物多样性的生活和生产的增长每年提高与休息,只家禽,cover-cropping no-tilling, no-spraying,轮作。unvarnishedfarm@gmail.com

莉斯Brownlee山地人之年轻农民联盟主席,合伙人和运营商的黄昏农场与她的丈夫内特,他们提出,猪、羊和家禽。利兹已经证实在众议院农业委员会在华盛顿特区农业研究的重要性,帮助支持年轻农民开始,她热爱她的工作,在该领域和更广泛的农业社区。

“HYFC董事会提供给我。我觉得连接到其他的农民,我知道我在比自己更大的东西。此外,它很有趣。我爱这个借口出去与其他农民,向他们学习,花时间在一起。”nightfallfarm@gmail.com

创世纪McKiernan-Allen山地人之年轻农民联盟的副主席和合伙人和运营商在全手农场与她丈夫以利。一年四季都认为是部农场,他们生产的食物,农业大约5英亩的室外。在冬天,他们把生产转移到温室和10箍的房子。作为第一代农民,他们完成了一项为期两年的学徒在支持农场在爱荷华州开始深入自己的农场。现在他们出售在当地农贸市场和餐馆在印第安纳波利斯区,包括惠勒的咖啡馆,咖啡馆Patachou,娇小的周,公众绿色,Napolese,蓝胡子,Milktooth,原始丛林,子午线餐厅,晚收厨房和北烧烤,等等。genesisanna@gmail.com

埃雷特Jodee史密斯()是IU食品研究所的副主任,指导sfs的社区参与的努力。Jodee一直活跃在科研、教育和推广在印第安纳州的食物系统十年多种能力包括农业、扩展、研究和实施项目。Jodee印第安纳价值链网络和食品委员会网络和利用一个基于资产的方法来支持社区倡议建立更加公平的地方和区域粮食系统。Jodee获得学士学位从蒙大拿大学植物学,植物生物学硕士学位来自加利福尼亚大学的戴维斯。ellett@iu.edu

雅各布·辛普森社区联络IU的弹性农村中心参与。他支持中心的工作与社区成员建立关系与国际单位协作教师、学生和员工培养更具弹性的印第安纳州。住在爱荷华州沿着密西西比河在他生命的大部分时间里,雅各布很高兴现在所称的山地人之土地。加入国际单位之前,他与爱荷华大学的可持续发展办公室和各大学和社区利益相关者制定计划在主校区一个花园和户外教室。雅各拥有艺术学士学位从爱荷华大学的经济学。jacdsimp@iu.edu

克莱尔Frohman支持的工作可持续的粮食系统科学、IU食品研究所,他们的协作在校园内外作为研究助理。克莱尔从瓦萨尔学院获得了本科学位在社会学和意大利,并在随后的几年,探索许多食物系统工作的途径,从可持续农业食品服务,永久培养设计、食物公正工作,青年园艺和烹饪教育。她现在使用不同的背景来帮助导航食物系统的多方面的工作在该地区的发展。cfrohman@iu.edu

这次会议是由IU农村中心参与和IU食品研究所和与合作伙伴共同从印第安纳州卫生部和山地人之年轻农民的联盟。

从我们的2021年会议上探索链接和录音这个播放列表CRE策划由我们的合作伙伴。

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