团队:丹尼尔克努森(铅),卡尔•伊普森珍妮弗·罗宾逊,新教师,科学家,和Post博士学者的研究。

网站的重要性:在西西里,地理上分隔的起源(GDO)商品差异化农产品的潜力提供了一个模型函数作为一种机制来维持生计在食品体系,提高可持续性和弹性。

网站描述:西西里东部拥有大量的商品与保护原产地名称(PDO),或在意大利夹住(Denominazione起源Protetta),或产品有受保护的地理标志(PGI),或在意大利,集(Indicazione Geografica Protetta)。我们将关注勃朗特开心果和锡拉库萨的柠檬,西西里pdo和PGI产品分别的象征。勃朗特开心果是培养和挑选手工火山斜坡西部的埃特纳火山,欧洲最大和最活跃的火山(威尔逊et al . 2017年)。锡拉库萨柠檬专门种植5200公顷镇附近的锡拉库萨,并选择在今年让柠檬有截然不同的品质和风味。勃朗特开心果和锡拉库萨柠檬都聚集在本地通过种植者协会。然后进入当地市场部分(Petino & Ingonito 2014)。种植者协会还大量出售给大经销商谁市场作物在意大利、欧盟和世界。例如,超过80%的两年一次的开心果作物出口从西西里。

数据收集方式/方法:我们将利用carto-ethnographic方法(威尔逊et al . 2017年)相结合的技术民族志(档案研究、参与观察、访谈和调查[干草2000])与地图数据采集技术(遥感、现场摄影、仪表和兵力调查)。