2021年印第安纳州高地冬季粮食会议是今年虚拟!
分散在三个星期,我们从12点一点主持每日午餐时间会话点覆盖的话题从学校和社区花园食品,医药、连接价值链,最后但并非最不重要,品尝巧克力和巧克力价值链的解构。探索链接和录音的会议在这个播放列表策划农村中心参与在这里。
会议日程安排
探索下面的下拉菜单或点击在这里下载完整的会议程序手册。
12-1:30星期一,1月25日下午:开幕式-规划出现:创造性的改编的大流行
罗西窗台上,地球之歌农场;乔妮Muchler和基思娘娘腔,西华盛顿县学校公司;劳伦McCalister,植物卡车项目;雷切尔·拜尔,布卢明顿市
听到几个食物系统领导人在该地区如何旋转解决Covid-19提出的挑战,通过这个过程中,他们学会了什么,新策略他们可能长期保持。建议读前活动:出现“规划”由肯计
1月26日,星期二,下午第四节:教育花园:吸引孩子,父母,以及更广泛的社区
m .老人,山顶花园;杰米•Hooten林肯小学
m .老人从山顶花园将提供一个介绍初级园艺大师(JMG)计划晋城无烟煤矿业集团课程的概述,特别强调学习,成长,吃饭,去!课程。学习,成长,吃,走吧!课程开发和形成了五年的学校花园,营养和身体活动干预研究与学生在28日标题1小学。杰米Hooten将遵循与演示林肯绿拇指花园项目和令人难以置信的参与已收到来自学生、家长和社区。
周三,1月27日下午第四节:规划、资金、项目和执行一个成功的社区花园布丽姬特安德森,Patronicity;巴里Jeskewich
巴里Jeskewich和布丽姬特安德森谈论不同的梦想所涉及的步骤,计划、资金、执行和维护贝德福德社区花园项目以及如何能够实现类似的梦想为你的社区。
1月28日,周四,下午第四节:一个非盈利组织如何帮助种植花园的社区通过网络莎拉·斯图尔特、团结花园
莎拉·斯图尔特走我们通过统一的花园过去11年的路程。学习这种独特高贵的免费食品模式发芽广泛的粮食安全和欢迎绿色空间在整个社区。与55岁以上社区花园伞下,统一花园是一个非营利组织如何帮助的例子支持的网络程序,将统一在社区。
1月29日,星期五,下午第四节:午餐时间网络聊天讨论:实现社区和学校花园项目在你的社区,由雅各布·辛普森
星期二,2月2日下午第四节:食品药品——探索长期项目的关键合作伙伴
Allison Finzel,普渡大学的扩展;马克•杰•麦克伦尼拉什大学
加入Allison Finzel,普渡扩展和马克•杰•麦克伦尼拉什大学,学习更多有关在泰瑞豪特生产处方项目以及教堂的花园,营养师的学生,扩展,研究教师和卫生保健提供者组装和致力于建立一个长期的项目“食品药品”在他们的社区。艾莉和马克将讨论他们的关键合作伙伴除了课程之外,挑战,成功和未来计划编程8-county地区。
2月3日,周三下午第四节:本地食品箱和营养处方项目:成功的合作在奥兰治县茱莉亚博士强悍,印第安纳大学;半岛客户端app官方登录布兰登查询省长,失去市场和熟食河
加入茱莉亚DeBruicker强悍和布兰登查询省长为他们现在在印第安纳州奥兰治县的努力“食物药”。多个合作伙伴,包括印第安纳州南部社区卫生诊所,失去了河市场和熟食,印第安纳大学可持续发展的食品系统加入努力进行应用研究,以更好地理解如果健康食品和结构化盒程序积极配合烹饪教育可以导致患者患有糖尿病。半岛客户端app官方登录茱莉亚将描述研究和生物识别技术和消费者行为数据收集和初步结果,和布兰登将多个程序失去了河和烹饪方面的集成编程。
星期四,2月4日下午第四节:烹饪重要工具包:如何给社区带来烹饪教育项目梅根松儿和克莱尔·克罗斯比印第安纳·琼斯饥饿网络
看烹饪重要的演示视频会议之前得到一个健康的味道,美味,和负担得起的食物儿童、青少年和家庭学习通过烹饪重要项目。然后享受你的午饭在会话期间而梅根松儿和克莱尔·克罗斯比的赛车网络走你通过他们的饥饿烹饪重要工具包旨在帮助您了解烹饪问题是否会是一个很好的计划为你的组织或社区。
2月5日,星期五,下午第四节:午餐时间网络聊天讨论:实现烹饪食物,药品和编程在你的社区,克莱尔Frohman为首
当地和地区食品系统是建立在网络和线路的信任和沟通的人。价值链的联系,包括“事务性合作伙伴”(那些买卖食品)和“配角”(那些支持事务)。了解更多关于角色,类型的价值链以及如何可能已经参与其中的一个领域。
2月9日,星期二,下午第四节:介绍食品价值链:连接供应商和买家的一个地区
莎拉摇臂,宾州州立大学
这次会议将介绍价值链的协调框架作为一个面向网络的战略发展本地和地区食品系统。这个会议将定义价值链的角色协调,协调类型的演员和类型的个人和实体执行的活动协调。
星期三,2月10日下午第四节:角色和市场渠道协调专业人员莎拉摇臂,宾州州立大学
这次会议将讨论优先的维度和聚焦价值链的协调努力,其中包括地理、市场渠道、产品、价值和利益相关者。这个会议包括一个交互式运动参与者映射自己的工作和策略确定合作伙伴支持他们的食物系统协调工作。
星期四,2月11日下午第四节:价值链和我:社区角色的探索埃雷特Jodee,印第安纳大半岛客户端app官方登录学可持续发展的食品系统科学
加入我们的讨论印第安纳价值链网络和我们如何建立一个新的支持当地和地区食品系统涉众在私人,公共和非营利部门。我们的方法来支持价值链的多样性是准备扩张的愿景。学习价值链后会议之前,来加入讨论,头脑风暴如何加入,参与,增强为印第安纳州工作。
2月12日,星期五,下午12-1:30:巧克力(解构)
安雅罗伊斯、印第安纳大学半岛客户端app官方登录;豪尔赫里奥斯阿利埃河
在这最后的会议的会议,我们将解构巧克力价值链,了解更多关于巧克力是怎样制成的,有巧克力,我们将通过一个巧克力品尝IU Anya罗伊斯教授领导!(周一注册这个会议的与会者,1月18日会收到自己的巧克力品尝酒吧邮件以便我们能一起享受相同的品味和体验!而注册后18邮件将不会收到巧克力,特色巧克力在大多数杂货店。请参考我们的节目对于细节的小册子)。
在会议开始之前,我们邀请你看,在你方便的时候,这种预先录制好的视频IU研究生,豪尔赫里奥斯阿利埃河,向我们展示如何从可可豆制作巧克力。
然后,参加我们的会议,了解更多关于巧克力的价值链和历史从安雅教授罗伊斯,谁能启发我们如何巧克力从bean来你的家,并将引导我们通过一个巧克力一起品尝!我们将以一首诗结束关于巧克力,将分享一个强大的列表,巧克力为主题的电影,纪录片,和文学对你享受情人节的周末!
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会上发言的
Camryn格里尔作为社区Patronicity项目主管,她支持创意placemaking项目的支出。她最近毕业于印第安纳大学布卢明顿与双非营利组织管理和艺术半岛客户端app官方登录管理硕士学位,她花时间研究方式,艺术,文化,和质量的地方几乎可以提供给人类生活的各个方面。她与Patronicity目前的工作主要是集中在帮助社区在康涅狄格州的计划,实施,和基金更可持续的实践和基础设施。不工作时,她大部分时间徒步旅行、制作和渴望阿巴拉契亚山脉。camryn@patronicity.com
莎拉·斯图尔特作为统一执行董事花园,积极在行政工作,劳动,和开发活动。斯图尔特16 +年工商管理社区卫生环境,专门从事第三方医疗报销和医疗补助。她最近教授作为社区卫生护理与她的研究集中在贫困文化增添了她的能力联系和所有的社区服务工作。growunitygardens@yahoo.com
Allison Finzel与普渡大学社区健康协调员扩展营养教育项目(NEP)比戈和朱红色的县。棉结是由两个联邦资金来源:SNAP-Ed(补充营养援助计划,教育部门)和EFNEP(扩大食品和营养教育项目)。社区健康协调员工作改善营养和健康的观众在资源有限的社区全州专注于棉结的五个重点领域:饮食质量,体育活动,粮食安全、食品安全和食品资源管理。她与社区合作伙伴一起,Finzel工作来制定政策,系统和环境变化,目标做出健康的选择比较容易的选择。
茱莉亚勇敢的是一个公共卫生研究员培训健康的社会决定因素。农业和食品关注她的工作,因为部队指导一个人的能力是在一个地方。这包括农业政策。一些特定的利益包括公共卫生的历史是如何与农业,特别是畜牧业;参与式研究方法;和多媒体翻译。
布兰登查询省长是健康计划协调员在Paoli失去了河市场和熟食,。他几乎已经失去了河市场工作了4年。在市场工作之前,他和他的妻子,被带到奥兰治县根农场生活和可持续发展中心的学徒,然后继续管理自己的迷你农场,他们在当地的农贸市场生产销售。
梅根Songer-Gendig饥饿是印第安纳·琼斯的烹饪问题项目经理网络。她2016年毕业于IUPUI学士学位公共卫生重点社区卫生。在去年的大学,她是一个健康实习生来自低收入家庭的儿童在一个营地,在那里她意识到多少马里恩县粮食不安全问题上挣扎着。她最喜欢的记忆是孩子们试着冰沙;许多孩子从未尝试新鲜水果和要求更多。这种经历使她在2017年4月加入赛车饥饿网络作为美国服务队VISTA的烹饪程序,她现在负责这个项目作为一个全职工作人员。梅根喜欢教别人煮健康的重要性,有营养的饭在一个预算。
克莱尔·克罗斯比印第安纳·琼斯的营养促进协调员VISTA饥饿网络。克莱尔出生和成长在南路易斯安那州和收到了肯塔基大学的学士学位在人类营养。出国留学后在加纳,西非,克莱尔感兴趣的营养和其他社会和经济条件之间的联系司机的健康。她把她新发现的营养和健康的角度来看,决定直接与肯塔基大学学生工作改善食品进入校园。克莱尔志愿时间与校园厨房流程和为学生做有营养的饭菜,和实现刷卡银行为学生接受餐吃饭时难以满足基本需求。年与印第安纳·琼斯饥饿网络后,克莱尔希望开始一个医学博士项目混合的角色提供优秀的社区影响卫生保健和改善的方面。
安雅彼得森罗伊斯印第安纳大学的人类学教授,专注于本地和全球的身份;半岛客户端app官方登录人类学的舞蹈、性能受欢迎的戏剧;族群认同、美学和创造性的过程;中美洲的原住民;死亡的信仰和仪式;人类学写作;风景和身份。
豪尔赫·路易斯·阿利埃河追求博士学位在考古学和社会背景程序在印第安纳大学人类学系的。半岛客户端app官方登录他完成他的博士研究项目文化遗产管理在瓦哈卡州,墨西哥,和他已经研究了文化、历史、加工和生产巧克力。
埃雷特Jodee导致我们的项目在印第安纳州的社区参与元素努力加强与社区合作,因为他们解决食物系统问题。她基于资产的社区发展思想的探索和机遇的方法涉及到社区的食物系统,并提供持续的支持可持续的食物系统科学。Jodee引导印第安纳食品委员会网络,支持我们的基层社区食物系统委员会和正在与农民和买家建立一个印第安纳州的价值链网络。Jodee获得学士学位蒙大拿大学的植物学和植物生物学的一个女士从加州大学戴维斯。
雅各布·辛普森印第安纳大学支持的工作中心的农村参与与社区半岛客户端app官方登录成员建立关系与国际单位合作教师、学生和员工培养更具弹性的印第安纳州。住在爱荷华州沿着密西西比河在他生命的大部分时间里,雅各布很高兴现在所称的山地人之土地。加入国际单位之前,他与爱荷华大学的可持续发展办公室和各大学和社区利益相关者制定计划在主校区一个花园和户外教室。
克莱尔Frohman(cfrohman@iu.edu)作为地区食品系统助理之间的合作可持续发展的食品系统科学和农村中心参与有助于加强地区食品系统。克莱尔从瓦萨尔学院获得了本科学位在社会学和意大利,并在随后的几年,探索许多食物系统工作的途径,从可持续农业食品服务,永久培养设计、食物公正工作,青年园艺和烹饪教育。她现在使用不同的背景来帮助导航校园食品系统发展的多方面的工作。