印第安纳州农业部授予的研究资助半岛客户端app官方登录印第安纳大学可持续发展的食品系统科学团队识别所需的步骤建立价值链Indiana-grown坚果,如核桃、栗子、榛子、核桃。
为什么坚果印第安纳州的问题?
螺母生产捡在中西部地区,和印第安纳州的大多数邻国创造了组织和基础设施来支持价值链树坚果。印第安纳州农场的数量日益增长的坚果增加了一倍多从2012年到2017年,自2002年以来增加了许多倍。
- 地主前景好:收入总值超过2000美元每英亩,甚至几百美元树。坚果树可以适合更小的包裹和河岸缓冲区。
- 坚果树可以计划的一部分土地在c反应蛋白和其他USDA-NRCS激励计划。
- 改善树品种,适合于印第安纳州,在几年内能承受。收益率然后增加树木成熟。
- 印第安纳州的邻居,密歇根,俄亥俄州、肯塔基州、威斯康辛州,爱荷华州和伊利诺斯州——所有的螺母种植者集体共有收获和加工设备,它允许种植者市场增值产品,如螺母面粉。
- 你选择螺母果园是可行的,可以补充你选择水果。例如,安德森果园印第安纳州Mooresville取栗子。
- 在2019年试点调查的成员印第安纳州的坚果和水果种植者协会黑胡桃木和榛子列为前产品的市场他们想发展,木瓜和柿子。
印第安纳州的羽翼未丰的螺母市场值得支持。本研究旨在找出对下一步工作的建议。
这些信息将导致2021 - 2023年全州的对话。这些谈话将努力构建印第安纳州的螺母生产、聚合和处理能力。
任何问题或想法,请联系茱莉亚强悍博士:jdv@indiana.edu或研究助理奥利维亚鞋匠:oshoemak@indiana.edu。