我们的目标是使这个新兴区域可持续食物系统科学通过纵向分析集成的研究来确定杠杆点用于建造更多的弹性和可持续的食物系统,了解这些杠杆点不同的食物系统,并有助于再生食品系统开发。
研究目的1:生产/供应(PS)
研究目的1将发现的关键驱动因素,障碍,和过渡到更可持续发展的机会,社会公正、有弹性的粮食生产体系。具体的研究问题包括:
PS1:什么因素影响一个地区多样化的农业基地,增加粮食生产为当地和地区分布呢?
PS2:农民如何决定什么作物生长,什么形状他们的决策,以及这些决策可以促进可持续性的影响,健康,和地方经济增长
PS3:社会、文化和正义问题产生于各种类型的食品生产系统?
研究目标2:聚合/分布(广告)
研究目标2重点因素,促进开发新食品聚集和分布和替代模型来支持更可持续,社会公正、有弹性的食物系统。具体的研究问题包括:
AD1:个人和社区自组织发展如何聚集和分布分区域和本地食物系统?
AD2:什么样的治理系统支持和保护农民和消费者,市场和监管政策的上下文中(local-state-federal) ?
AD3粉是什么机构的角色帮助开发聚合点和分销系统?
研究目标3:访问和消费(AC)
研究和发展目标3中心应急策略支持和家庭层面消费者增加对食物的需求生产和分布在可持续、社会公正、和弹性的方式。具体的研究问题包括:
AC1内生和外生变量影响人们的食物什么决策,包括参与替代食品系统?
AC2:公司和食品行业的决定如何影响个人的选择和更小的组,反之亦然?
AC3:创新确保边缘化人群包括在食品系统开发的决策过程和福利?
研究目标4:综合杠杆点(独立)
研究目的4将整合生产、聚合和消费解释社会资本的方式,治理和机构形状食品体系的机会发展和创新发展的类型。具体的研究问题包括:
ILP1:区域和本地食物系统如何发展作为经济驱动力增加农业收入,支持中小企业发展,提高生活质量和增加社会能力?
ILP2:食物系统如何与升级的文化、经济、和环境变化?
ILP3:食物公正和主权定义,谈判,和实施(占社会、文化、经济和治理因素)?